Dari segi nama saintifik, dua spesis yang dikenali sebagai kunyit hitam ialah Kaempferia parviflora dan Curcuma ceasia. Walaupun kedua-dua spesis tersebut menghasilkan rhizom yang dipanggil kunyit hitam, mereka merupakan spesis tanaman yang sangat berbeza!

Ekstrak kunyit hitam dikatakan meningkatkan ketumpatan neuron pada kawasan hippocampus otak yang menggalakkan ketahanan memori dan pembelajaran.

Rempah yang satu ini terbilang sangat sulit ditemukan. Karena kunyit hitam memang lebih banyak ditanam di negara empat musim dan dipanen pada pertengahan musim dingin. Walaupun jarang, manfaat kunyit hitam sangat banyak untuk tubuh Mothers.

Selain daripada itu, menurut kajian, kunyit hitam mengandungi kandungan bioaktif fitokimia yang sangat unik dan sukar didapati di dalam tumbuhan lain iaitu methoxyflavon. Metoxyflavon sangat diperlukan oleh tubuh badan bagi membantu dalam mengurangkan dan menghalang terjadinya pelbagai penyakit.

Apapun, sebagai pengguna pastikan kita hanya menggunakan produk yang telah menjalani saringan oleh KKM supaya kita benar-benar mendapat manfaat daripadanya.

Kunyit hitam mampu meningkatkan nitrik oksida iaitu molekul yang membolehkan saluran darah menjadi lembut dan anjal. Saluran darah yang anjal membolehkan aliran darah dalam badan menjadi lancar dan mengelakkan saluran darah daripada tersumbat.

Beberapa penelitian menjelaskan bahwa kandungan kurkumin di dalam kunyit hitam dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Penelitian lain juga membuktikan bahwa senyawa ini dapat memodifikasi perubahan pra-kanker pada tubuh.

Satu kajian telah dibuat terhadap ekstrak yang diproses daripada rizom kunyit hitam. Berdasarkan kajian tersebut, ekstrak kunyit hitam mempunyai kesan antioksida yang mampu meneutralkan proses pengoksidaan radikal bebas. Kajian ini membuktikan bahawa kunyit hitam mempunyai kesan perlindungan terhadap radiasi.

Kunyit hitam juga bisa menjadi suplemen untuk meningkatkan endurance dan vitalitas jika dikonsumsi dalam jumlah kecil. Ramuan kunyit hitam juga sangat cocok untuk menjadi minuman saat Moms merasa lelah di rumah.

Namun, peradangan bisa saja berbahaya apabila berlangsung dalam waktu lama. Selain menggunakan kunyit hitam, Anda bisa mengatasi peradangan dengan mengompres dingin atau konsumsi suplemen sesuai anjuran dokter.

Kunyit hitam ialah antibiotik semulajadi yang membantutkan pertumbuhan bakteria jenis E. coli dan S. read more aureus. Walaupun kajiannya masih di tahap awal, ianya satu permulaan yang baik terhadap kesihatan manusia. 

Selalunya kunyit yang sering digunakan dalam masakan dirumah adalah kunyit yang berwarna kuning. Tahukah anda, terdapat satu lagi jenis kunyit yang juga well known dalam kalangan masyarakat kita, iaitu kunyit hitam atau nama saintifiknya Curcuma caesia

Peradangan adalah respons tubuh terhadap penyakit, cedera atau terkena zat kimia beracun. Kondisi ini termasuk hal yang regular dan bisa sembuh dengan sendirinya.

Perbezaannya dengan kunyit biasa ialah, isinya yang berwarna ungu kebiruan berbanding kunyit biasanya yang berwarna kuning keorenan. Penggunaan kunyit jenis ini amat jarang kita dengari kerana harganya yang lebih mahal daripada kunyit biasa.